Voedings filosofie
Afvallen, aankomen en hetzelfde gewicht behouden heeft naast sporten vooral te maken met voeding.
Er zijn een aantal basis principes van voeding. Voeding bestaat uit drie soorten macronutrienten.
- Vet (Fats)
- Koolhydraten (Carbs)
- Eiwitten (Protein)
Koolhydraten en Eiwitten zijn elk 4 calorieen per gram, vet 9 calorieen per gram.
Per dag verbrand je een aantal calorieen zonder dat je hier iets voor doet; "Basal Metobalic Rate" (BMR). Wanneer je dit combineert met de beweging per dag die je doet krijg je je "Total Daily Energy Expenditure" (TDEE).
De BMR & TDEE kun je berekenen wanneer je de volgende gegevens van de gebruiker hebt:
- Leeftijd
- Gewicht
- Lengte
- (Geschat) Vetpercentage
- Activiteit*
*Wat voor werk de gebruiker doet, hoe vaak de gebruiker traint per week.
Wanneer je meer calorieeen verbrand dan dat je binnen krijgt verlies je gewicht (calorie te kort), vice versa (calorie surplus) kom je aan, wanneer je hetzelfde aantal eet behoud je je gewicht (maintainance).
Er zijn wel uitzonderingen, een calorie te kort van meer dan 500 zorgt ervoor dat je lichaam in "survival mode" gaat en juist vet op slaat en spier verbrand. Een calorie surplus hoger dan ongeveer 500 is teveel en zorgt ervoor dat je extra vet aankomt. Wanneer je net begint met sporten, je maintanance calorieen eet, en onder de 20% vetpercentage zit kun je tegelijkertijd spiermassa opbouwen en vet verbranden.
Naast het aantal calorieen wat de gebruiker moet eten is de verhouding van deze drie macronutrienten ook belangrijk.
Wanneer een gebruiker een calorie te kort eet om af te vallen is het verstandig in verhouding meer eiwitten te eten omdat deze helpen spiermassa te behouden.
Doelgroep
Tijdens de survey, en a day in a life interview is hebben sommige gebruikers aan gegeven dat zij graag gezond willen eten maar dat het te duur is. Hierom is het belangrijk rekening te houden met eventuele goedkopere alternatieven. Omgerekend is bijvoorbeeld eiwit poeder : https://www.bodyenfitshop.nl/eiwittenwhey/whey-proteine/body-fit-sportsnutrition/whey-perfection/ goedkoper dan kipfilet of biefstuk.
Gebaseerd op informatie van
Zelf ben ik de afgelopen jaren gaan experimenteren met onder andere de informatie van onder andere deze drie heren om te kijken wat het beste werkt toen ik zelf nog onderdeel uitmaakte van de doelgroep.
Merijn Schroeber
Begonnen als student, inmiddels eigenaar van een succesvol online coaching bedrijf puur gericht op sport, gesponsord door MyProtein.
Igor Opeshansky
Personal trainer en professioneel atleet, gesponsord door MyProtein en voormalig gesponsord door Alphalete.
Pietro Boselli,
PhD, is een engineer, voormalig "mathematics lecturer" op de University College London en model.
Meer bronnen
HOW TO DRINK ALCOHOL WHILE GETTING IN THE BEST SHAPE EVER - Merijn